วันนี้มีเงินอยู่ 100 บาท แดดร่มลมตก เดินไปหาอะไรกินกันที่ตลาดซอยไร่รั้ง ตลาดของกินของอร่อย ราคาถูก อยู่คู่เมืองตราดมายาวนาน ตามอาเดียร์มาเลยจ้า ไปดูกันถ้าเรามีเงิน 100 บาท จะซื้ออะไรได้บ้าง
ตลาดซอยไร่รั้งอยู่กลางใจเมืองตราด ตรงข้าม 7-11 มองหาป้ายซอยไร่รั้ง และป้ายถิ่นอาหารดี อาหารเมืองตราด ปากซอยมีรถมาสด้าสีฟ้าจอดเยอะๆ (คนตราดเรียกรถสองแถวสีฟ้าว่ามาสด้านะจ๊ะ) เดินตรงดิ่งเข้าไปได้เลยจ้า
ตลาดซอยไร่รั้งเป็นตลาดที่ขายอาหารพื้นบ้านและกับข้าวสำเร็จ ไม่มีโต๊ะให้นั่งทาน อยู่ติดกับตลาดโต้รุ่ง ซึ่งขายอาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว ขนมหวาน มีโต๊ะให้นั่งกินได้เลย หากเราซื้ออาหารจากตลาดซอยไร่รั้งมากินที่โต๊ะนั่งในตลาดโต้รุ่งก็ได้ แต่ควรสั่งอาหารเค้ามาทานสักหน่อย หรือเราจะซื้ออาหารกลับไปนั่งกินที่โรงแรมก็ได้
เราไปตะลุยตลาดกันเลยจ้า!!! เดินเข้ามานิดนึงก็เจอของโปรดราคาประหยัดเลยจ้า ห่อหมกปลาน้ำดอกไม้ ห่อละ 10 บาทเท่านั้น ทำจากแต่เนื้อปลาล้วนๆ ปราศจากการเจือปนจากแป้งและก้างปลา ผสมกับกะทิ และน้ำพริกแกงที่เป็นกลิ่นเฉพาะของเมืองตราด ปรุงรสเผ็ดเค็มหวาน กำลังดี มีให้เลือกทั้งใบโหระพาและกะหล่ำปลี จัดไป 1 อัน 10 บาทจ้า
เรายังมีงบเหลืออยู่อีก 90 บาท หันไปหันมา อุ๊ยๆๆๆ...อันนี้เลยจ้า ลูกกลมๆขาวๆ ลูกชิ้นปลาอินทรีย์เมืองตราด เค้าว่าอร่อยเหนียวและไม่ผสมแป้ง มีให้เลือกหลายราคา ขอหยิบถุงเล็กสุด 25 บาท ร้านข้างๆมีทอดมันปลาน้ำดอกไม้ที่เพิ่งขึ้นจากกระทะร้อนๆ เอาด้วย เอาด้วย จ่ายไปอีก 20 บาทจ้า
เดินมาอีกหน่อยเห็นปลากระบอกแดดเดียว ป้าบอกไม่เค็ม อร่อยนะ ทอดกรอบด้วย ขายตัวละ 10 บาท บอกป้าคะหนูกินคนเดียว อยากชิมเฉยๆ ซื้อตัวเดียวได้มั๊ยคะ ป้าบอกได้จ้า หยิบให้ 1 ตัว ตัวเล็กไปหน่อย ป้าแถมให้อีกตัวเลย แหม คนตราดนี่ใจดีจริงๆ เลยนะจ๊ะ
เหลือเงิน 35 บาท ไปซื้อขนมหวานดีกว่า เดินมาเจอขนมอันนี้รูปร่างหน้าตาแปลกๆ จะเหมือนปอเปี๊ยะก็ไม่ใช่ เหมือนข้าวเกรียบก็ไม่เชิง อันนี้เค้าเรียกว่า ข้าวเกรียบปากหม้อ แป้งข้าวเกรียบทำด้วยแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำตาลอ้อยรสหอมหวาน ข้างในเป็นไส้มะพร้าวทึนทึกกับถั่วเขียวและน้ำตาล น่ากินนักจ่ายไป 20 บาท
เหลือ 15 บาท อาเดียร์จะซื้ออะไรได้อีกมั๊ยเนี่ย? เดินมาเจอวาฟเฟิลไทย จริงๆแล้วก็คือขนมรังผึ้งนี่แหละ ทำจากแป้งข้าวเหนียวดำใส่มะพร้าวและน้ำตาล ดูกรอบๆ บางๆ น่ากินเชียว แผ่นละ 5 บาท จัดไป 2 แผ่น 10 บาท เหลือเงิน 5 บาท กลับบ้านดีฝ่า นั่น! หันไปเจอขนมไทยห่อใบตอง ชิ้นละ 5 บาทเท่านั้น มัวช้าอยู่ใย 5 บาท อย่าเก็บมันไว้ เดี๋ยวจะบริหารงบไม่ครบถ้วน ควักมันจ่ายค่าขนมฟักไปซะ ก่อนจะรับขนมไทยห่อใบตองมูลค่า 5 บาทมา พี่เค้าเล่าให้ฟังด้วยว่า ขนมฟักอันนี้เป็นขนมที่มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 เสด็จประพาสเมืองตราด แล้วเห็นว่าจังหวัดตราดมีฟักเยอะ จึงให้ผู้ที่ตามเสด็จพระองค์ ไปคิดเมนูขนมหวานมา จากนั้นเมื่อผู้ติดตามลองทำขนมฟักขึ้นมา พระองค์จึงพระราชทานสูตรนี้ให้กับประชาชนชาวตราดที่ทำรับประทานกันจนมาถึงทุกวันนี้
แหม..เดินตลาดซอยไร่รั้งตราดวันนี้ ได้กินของพื้นบ้านในราคาไม่เกินร้อยบาท และยังได้ความรู้ประวัติศาสตร์ตราดบ้านเราอีก ไว้คราวหลังจะไปสำรวจว่าในตลาดซอยไร่รั้งและตลาดโต้รุ่งตราดมีอะไรน่ากินอีกนะ วันหลังเจอกันค่ะ...บาย
สรุปค่าซื้ออาหารในงบ 100 บาท
ห่อหมกปลาน้ำดอกไม้ 10 บาท
ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ 25 บาท
ทอดมันปลาน้ำดอกไม้ 20 บาท
ปลากระบอกแดดเดียวทอด 10 บาท
ข้าวเกรียบปากหม้อ 20 บาท
รังผึ้ง 10 บาท
ขนมฟัก 5 บาท
รวม 100 บาท
(ภาพและเรื่อง โดย อาเดียร์ Adear)
|