|
“ทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง หมดฤดูแล้ว แล้วจะซื้อผลไม้อะไรกลับไปเป็นของฝากดีล่ะเนี่ย???”
คำถามจากเพื่อนผู้มาเยือนเมืองตราด เมื่อฤดูกาลผลไม้ขึ้นชื่อของตราดได้ผ่านพ้นไปแล้ว สมองก็ประมวลผลหาคำตอบเพียงชั่วครู่
“สละ” จ้า “เราไปสวนสละกัน จะได้ไปเดินดูสวนกันด้วย”
เพื่อนฟังคำตอบด้วยหน้า งงๆ สวนสละเนี่ยนะ จะมีอะไรน่าดู?
ขับรถออกจากตัวเมืองตราดมาได้ 7 กิโลเมตร ถึงบริเวณบ้านท้ายวัง เห็นป้ายสวนสมโภชน์ ก็เลี้ยวซ้ายตรงเข้าไปจนเจอสวนสมโภชน์ ลงไปเจอลุงกระจ่างกับป้าสมโภชน์ เจ้าของสวนสละสมโภชน์ ผู้ใจดีและเต็มใจเล่าเรื่องราวของสละให้ฟังอยู่เสมอ
“สละของที่นี่จะมีวันเกิดนะ” ห๊ะ!!!!! สละมีวันเกิด!!!
คุณลุงเล่าให้ฟัง พร้อมกับยื่นสละปอกเปลือกให้ชิม สละของที่สวนสมโภชน์เป็นพันธุ์สุมาลี คุณลุงจะใส่ใจและดูแลทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การเตรียมต้น จนถึงการผสมพันธุ์ เมื่อผสมพันธุ์กันเสร็จแล้ว จะติดริบบิ้นสีต่างๆ ที่เขียนวัน เดือน ปี เกิด ของสละไว้ทุกกระปุก นับจากวันเกิดสละไปอีก 7 เดือน สละจะมีรสชาติที่หอมหวานกำลังดี หากเก็บเร็วกว่านี้ สละก็จะเปรี้ยวเกินไป หากเก็บช้ากว่านี้ สละก็จะหว่านจนขม นั่นแน่ะ!!! รู้แล้วว่าทำไมสละที่สวนสมโภชน์ทุกลูกถึงหอมหวาน จนหยุดกินไม่ได้ (ฟังไป ชิมไป)
|
|
เมื่อถึงวันที่สละสุกหวานได้ที่กำลังดี คุณลุงจะตัดสละแล้วนำมาคัดเลือกสละลูกที่เล็กลีบและไม่สวยทิ้งไป สละที่ถึงมือลูกค้า จึงมีแต่ลูกที่สวยๆ พร้อมแพคใส่กล่องกระดาษอย่างดี เหมาะสำหรับไปเป็นของขวัญของฝาก หากจะซื้อทานเล่นเลยก็มีสละแบบปอกเปลือกแล้วใส่เป็นถุงๆไว้ขายด้วย แบบแกะเปลือกแล้วนี่กินเพลินเชียว เผลอแป๊ปเดียว หันไปอีกทีก็หมดถุงแล้ว
บ่ายแก่ๆ หลังจากเดินสวนและซื้อสละสดเรียบร้อย คุณลุงบอกว่าลองชิมสละลอยแก้วดูสิ แช่ในช่องฟรีซเป็นเกร็ดน้ำแข็งเลยเชียว หูยยยยย...แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายไหลแล้ว มัวช้าอยู่ไยเล่า รีบจัดไปสิคะเพื่อนๆเลือกสละลอยแก้วถ้วยที่ยังไม่เป็นน้ำแข็งมากเท่าไหร่จะได้กินง่ายๆ พอตักคำแรกเข้าปาก ความเย็น...ซาบซ่านไปถึงขั้วหัวใจ ความหอม...กรุ่นกลิ่นไปทั่วปาก ความหวานเปรี้ยว...กำลังดี ชิมไปชิมมา หมดถ้วยพอดี อากาศภายนอกที่ร้อนๆ เหมือนเย็นสดชื่นขึ้นมาทันที
“คุณลุงคะ เอาสละลอยแก้วเพิ่มอีกด้วย ทั้งถ้วยเล็ก ถ้วยใหญ่เลยค่ะ”
เพื่อนบอกว่าตราดเที่ยวนี้ถึงไม่ได้ทุเรียน เงาะ มังคุด แต่ได้สละสด และ สละลอยแก้ว แถมยังได้เดินชมสวน พร้อมกับความรู้ก็คุ้มสุดๆแล้ว รอบหน้ามาตราดต้องไม่ลืมผลไม้ขึ้นชื่ออีกอย่างของ จ.ตราดนั่นก็คือสละพันธุ์สุมาลีจากสวนสมโภชน์
|
| |
|
 |
 |
 |
(ภาพและเรื่อง โดยอาเดียร์)
บ้านเกาะหมาก 
